Stadtbäckerei Stralsund

 

Ausbildung

In unserem Unternehmen haben Sie die Möglichkeiten der Lehrausbildung in folgenden Berufssparten:
  • Bäcker (m/w/d)
  • Konditor (m/w/d)
  • Verkäufer (m/w/d)

Was erwartet Sie als Bäckereifachverkäufer (m/w/d)?

Als Bäckereifachverkäufer (m/w/d) in der Stadtbäckerei und Konditorei Stralsund GmbH bedienen Sie unsere Kunden in unseren Fachgeschäften. Dabei legen unsere Kunden Wert auf umfassende Beratung.
Sie treten jeden Tag unseren Kunden mit einem freundlichen Lächeln gegenüber. Außerdem gehört zu Ihrem freundlichem und kommunikativen Auftreten auch Fachkompetenz und Selbstsicherheit. Denn Sie sind als Fachverkäufer (m/w/d) das Gesicht der Bäckerei und sind die wichtigste Schnittstelle zu unseren Kunden.
Weiterhin beraten Sie unsere Kunden zu Produkten und deren Zutaten. Auch schwierige Situationen wie z.B. Beschwerden und Reklamationen aber auch Kundenanfragen zu Bestellungen oder auch Allergenen lösen sie freundlich und ruhig.

Was erwartet Sie als Bäcker (m/w/d)?

Als Bäcker(m/w/d) in unserem Unternehmen haben Sie einen sehr vielfältigen Beruf. Sie stellen neben Brot und Brötchen auch Kuchen und süße Stückchen wie z.B. Plunder, Streuselschnecken und Blätterteig-Gebäcke her. Jeden Monat wirken Sie bei der Entwicklung neuer Produkte mit.
Natürlich müssen Sie als Bäcker (m/w/d) früh aufstehen, damit unsere Kunden unsere frischen Brötchen zum Frühstück genießen können. Dafür genießen Sie aber die Vorteile des frühen Feierabends und haben deshalb schon mittags frei: Da bleibt viel Zeit für Ihre Hobbys.

Was erwartet Sie als Konditor (m/w/d)?

Als Konditor (m/w/d) bei der Stadtbäckerei und Konditorei Stralsund GmbH stellen Sie Kleingebäcke, Frucht- und Sahneschnitten sowie verschiedenste Torten her. Sie berechnen und verwiegen benötigte Mengen an Rohstoffen und verarbeiten diese teils per Hand oder mit Hilfe von Maschinen. Im Weiteren Verarbeitungsprozess fügen Sie weitere Zutaten wie z.B. Obst hinzu und garnieren Ihre Konditoreiprodukte nach dem Backen. Sie begleiten Ihr Produkt von der Verwiegung der Massen bis zur Ausgabe an den Versand zur Kommissionierung.
Eine weitere Aufgabe als Konditor (m/w/d) in unserem Unternehmen ist die Herstellung von individuell angefertigten Hochzeitstorten, Fototorten und Thementorten. Dabei wirken Sie bei der Kundenberatung und Planung zur Umsetzung mit.

Welche Möglichkeiten haben Sie nach Ihrer Ausbildung?

Nach Ihrer Ausbildung müssen Sie nicht bis zum Rest Ihres Berufslebens im erlernten Beruf arbeiten. Es gibt durchaus viele verschiedene Karrieremöglichkeiten für Sie. Als Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) haben Sie die Möglichkeit einer Meisterausbildung. Damit können Sie Führungspositionen übernehmen. Des Weiteren können Sie aber auch als Qualitätsbeauftragter (m/w/d) oder Betriebsberater (m/w/d) tätig werden.
Als Bäckereifachverkäufer (m/w/d) können Sie im Verlauf Ihres Berufslebens Verkaufsleiter (m/w/d) werden, aber auch bei der Ausbildung von jungen Fachverkäufern (m/w/d) mitwirken; in dem Sie z.B. Schulungsseminare leiten.

Möchten Sie den Beruf des Bäckers (m/w/d), des Konditors (m/w/d) oder des Bäckereifachverkäufers (m/w/d) kennenlernen?

Dieser Absatz richtet sich speziell an unsere jungen Besucher dieses Internetauftritts. Sie wissen noch nicht, welche Ausbildung Sie nach Ihrem Schulabschluss anstreben? Sie sind interessiert an der Arbeit in einer Bäckerei?
Dann fragen Sie nach einem Praktikum in unserem Unternehmen. Egal ob Sie die Arbeit in der Produktion als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder als Backereifachverkäufer (m/w/d) in unseren Filialen kennenlernen möchten. Übliche Dauer eines Praktikums (Schulpraktikums) in unserem Unternehmen sind ein bis zwei Wochen.
Schicken Sie uns Ihre kurze Bewerbung oder nehmen Sie mit uns telefonisch Kontakt auf.